Batata de forno
Essa receita batata de forno fica muito suculenta e deliciosa.
INGREDIENTES
- 1kg de batata fatiada
- sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 800g de carne moída
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates maduros picados
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 7 minutos.
- Escorra e reserve.
- Aqueça a margarina em uma panela em fogo médio e frite a carne por 5 minutos.
- Adicione o alho e a cebola e cozinhe por 10 minutos ou até dourar.
- Adicione os tomates, sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.
- Misture a salsinha e reserve.
- Em um forno médio, alterne camadas de batatas, carne e por fim batatas.
- Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar.
- Coloque-o imediatamente.