Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo.
2. Despeje a mistura em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo e, finalmente, o fermento.
3. Coloque-os numa forma untada (20 x 30 cm) no forno médio (180°C), aqueça-os entre 35 e 40 minutos.
4. Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar da panela.
5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
6. Quando o bolo estiver pronto, coloque a decoração.